Poisson : élevage en eaux troubles
Le 8 nov. 2013
Le poisson est recommandé par les médecins et nutritionnistes, qui le présentent comme un aliment sain et naturel. En France, sa consommation a plus que doublé en cinquante ans et elle concerne particulièrement le poisson d'élevage. Et dans ce domaine, l'industrie agroalimentaire ne communique pas sur ses méthodes.
Le poisson est recommandé par les médecins et nutritionnistes, qui le présentent comme un aliment sain et naturel. En France, sa consommation a plus que doublé en cinquante ans et elle concerne particulièrement le poisson d'élevage. Et dans ce domaine, l'industrie agroalimentaire ne communique pas sur ses méthodes : utilisation de farines animales, usage massif d'antibiotiques et de pesticides, pollution au mercure et aux PCB, défauts de traçabilité, substitution d'espèces. Pendant des mois, en France mais aussi en Norvège et au Viêtnam, en Suède et au Danemark, une équipe d'« Envoyé spécial » a remonté les filières de cette industrie planétaire.
Tags : International Pollution Alimentation
8 réactions à cet article
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Meri pour le partage. Il est bon de rappeler que l’ANSES recommande de ne pas dépasser 100g de poisson par semaine. Plus de détails dans le rapport du 3 juin 2013. Lire page 3.
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C’est de la bombe ce reportage !
Je suis étonnée de toutes ces révélations sur une émission comme Envoyé Spéciale !-
Très bon docu merci pour le partage, effectivement venant d’ envoyé spécial on peut être surpris, il y a encore des journalistes d’ enquête même si c’ est une espèce en voie de disparition ....
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Il faut se remettre au jardinage dare-dare, même si le prix des graines est devenu prohibitif (a 3€ les 2 gr çà fait 1500€ le kg), et reprendre l’élevage de lapins et poules (qui ont en plus l’avantage de recycler énormément de déchets ménager !)
Et pour la viande et le poisson, renouer avec la chasse et la pèche ! bref revenir aux temps ancestraux.
Faute de quoi, et en continuant comme çà, l’homme aura disparut de la planète avant 500ans , soit grillés comme des saucisses, dans un joyeuse barbecue nucléaire, (ho, la belle bleue !) ; soit ils se serons tous empoisonnés de belles manières, y compris les empoisonneurs, ( çà s’appelle la "justice immanente"), mais il est préférable, quand même, pour la planète, que ce soit la deuxième solution : (je parle bien de solution car, comme je suis un indécrottable optimiste, je souhaite que la terre survive, elle ! même si elle n’est plus peuplée que de rats et de cafards, qui de toutes façons en ferons bien meilleurs usages que l’homme !
Je croise les doigts !-
le prix des graines est devenu prohibitif (a 3€ les 2 gr çà fait 1500€ le kg)
A ce propos, je conseil vivement à ceux que ça intéressent ce livre de Kokopelli. Il peut paraitre un peu cher, mais c’est une mine d’or d’infos, et surtout il y a pour chaque plantes les techniques de production de semences, avec les conseils et durées de conservation.
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Le chalutage profond, c’est sympa comme tout aussi...
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Merci pour le partage. Pas triste non plus en effet :(
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