Comment la crise a donné de bonnes idées aux Portugais pour lutter contre le gaspillage alimentaire des fruits et légumes
Synopsis :
Le Portugal, frappé par la crise, doit faire face un plan d'austérité qui plonge la classe moyenne dans la pauvreté. Dans ce contexte difficile, des jeunes Portugais -et Portugaises- ont décidé de lutter contre un certain gaspillage alimentaire. Leur objectif : valoriser les fruits et légumes invendables sur le marché traditionnel en raison de leurs défauts visuels. Autre démarche : le potager "virtuel" !
Valoriser les fruits et légumes non standards pour lutter contre la crise
Pour lutter contre l'austérité et la baisse du niveau de vie de nombreux portugais, de nouvelles idées émergent sur le marché des fruits et légumes. Des pommes à la couleur jaune, des tomates à la forme irrégulière ou encore des épinards qui fleurissent. Une partie importante de la production alimentaire passe à la trappe, considérée comme invendable par la grande distribution.
Au Portugal, cela représente 89 millions de tonnes de produits perdus chaque année. Un gaspillage qui passe mal en temps de crise, alors que le nombre de personnes ne mangeant pas à leur faim ne cesse d'augmenter. La "Coopérative fruits moches" de Lisbonne récupère et revalorise cette part de la production. Elle travaille avec 40 producteurs de la région.
Les fruits et légumes mis à l'index sont achetés et revendus par paniers à des prix très concurrentiels, de 30 à 40% moins cher que dans la grande distribution. A Lisbonne, on compte déjà 420 adhérents. Et la liste d'attente s'allonge.
D'autres ont opté pour le potager familial. C'est l'idée d'un agriculteur qui propose à ses clients de décider la composition leur potager directement sur le web. L'internaute choisit la surface qu'il souhaite et remplit les zones quadrillées de son petit jardin avec les produits qu'il souhaite. Un jardinier s'occupe ensuite de planter et d’entretenir les fruits et légumes que l’internaute vient chercher une fois la récolte faite.
Source : RTS.
Des initiatives heureuses montrant le bon sens et la générosité de la majorité des gens du peuple. Bravo, ça fait chaud au cœur. Des expériences à reproduire un peu partout en Europe et ailleurs pour le bien commun. Une preuve de plus que les solutions locales ont un grand avenir.
Nota Bene :
- Pour un meilleur confort auditif, le son de cette vidéo a été rehaussé de 7 dB.
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Dans le cas où les liens ci-dessus seraient brisés, vous pouvez les retrouver ici : http://www.blueman.name/Des_Videos_Remarquables.php?NumVideo=7432.
Tags : Economie Ecologie Agriculture Portugal Crise financière Alimentation
9 réactions à cet article
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A force de se concentrer sur la manière de gratter les fonds de tiroir, on en oublie de se focaliser sur ceux qui l’ont vidé. Pire encore, on les engage même à poursuivre de piller ce qui peut encore l’être.
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Totalement d’accord.
La révolution douce est une douce utopie. -
Je vois plus cette initiative comme un moyen de rappeler aux gens qu’une tomate avec une sale gueule ne fera pas une moins bonne ratatouille. Ça me parait relever du bon sens, mais c’est loin d’être le cas pour tout le monde.
Perso, les pommes du jardin, personne ne voudrai les acheter tellement elle sont moches, mais la compote qui en découle, elle déchire :)
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Bien vu Medialter. C’est d’ailleurs très représentatif des publicacations de Bluette de manière générale. Mais je n’en dis pas plus, car maintenant j’ai peur pour ma vie :
"...tu vas rapidement recevoir par l’Univers le salaire de ton iniquité. Et crois moi, sur le caché, l’occulte, j’en connaît un rayon comme tu n’as pas idée. Bon courage. Tu va sen avoir besoin." blueman 17/07/2014
:D -
les Portugais découvrent que les aliments naturels peuvent avoir qqls défauts mais restent néanmoins consommables !!
Dans qqls années ils vont s’apercevoir que le poisson naturel n’est pas pané.
C’est bien, la misère à du bon, merci goldman .
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En tout cas c’est un commentaire à l’inutilité rehaussée.
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Oui, surtout que dans le Nota Bene de l’article, c’est clairement indiqué : "Pour un meilleur confort auditif, le son de cette vidéo a été rehaussé de 7 dB."
Je pense qu’il a dit cela pour se foutre de ma gueule, mais aucune importance : de plus en plus de gens m’écrivent pour me remercier de rehausser le son de certaines vidéos. ;) -
"de plus en plus de gens m’écrivent pour me remercier de rehausser le son de certaines vidéos" >>> LOL !!!
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Normal, ça rends sourd... BlueMan a un Public de B.... -
en parlant de crise les pauvres redécouvrent la carotte et les kleptos (banquiers/politiques) restent sur l’oseille.
En Espagne tout "Tout titulaire d’un compte bancaire en Espagne sera taxé à hauteur de 0,03% sur ses dépôts avec effet rétroactif à partir du 1er Janvier de cette année, rapporte 20 Minutos.
Le gouvernement espagnol a décidé d’instituer cette contribution pour
uniformiser les régimes fiscaux des différentes régions autonomes, et
pour trouver des financements pour des mesures de stimulation de la
croissance économique et de création d’emplois".
ça arrive gentiment l’étau se resserre sur ce qui les fait baver : le fric de l’épargnant.
....vive le nouveau monde de fonctionnaires socialistes......tout est bien public.....
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