il a complètement raison pierre priolet.

A tous les citadins qui crachent sur les agriculteurs, ils devraient peut-être les cotoyer un peu plus pour connaître leur situation.
La majorité des paysans sont dans une situation critique à cause d’une concurrence mondiale impitoyable. je rappelle que c’est la profession qui connaît le plus de suicides, et les revenus les plus faibles (je ne parle évidemment pas des gros céréaliers de la beauce).
Ils utilisent des engrais pour améliorer le rendement, mais qu’est-ce qui les oblige à le faire ? si ce ne sont le libre-échange, la concurrence, et la pression de la filière "consommation" qui cherche à avoir le prix le plus faible ?
De toutes façons, des branches entières de l’agriculture française ont complètement disparu.
résultat : les légumes viennent de pologne, roumanie, egypte..etc..
Le paysage de la campagne en France est en train de changer, les villages se vident, mais ça, le citadin, qui va faire son petit marché de bobos, il s’en fout complètement.. il ne s’aperçoit même pas que le gout des légumes qui ont été transportés sur des milliers de km, n’ont plus aucun gout..