par Maliss la ïbis
L’effroyable composiSion des nuggets de poulet
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 En effet, je confirme, je me souviens d’un docu sur la fabrication des nuggets, et je vous affirme que çà décoiffe.
 Il s’agit de "recycler" tous (je dit bien tous) les abbats de volaille, (tripailles, têtes,pattes etc.) .sauf les plumes (je me demande, d’ailleurs pourquoi ?) et de les broyer et mixer en une espèce de pâte blanchâtre, puis cette pâte, est assaisonnée et aromatisée, ensuite elle est pressée en forme de jambonneau, et roulé dans la chapelure, et enfin, on y insère un "manche" en plastique.
 Bien entendu, nous vente le documentaire, tous les ingrédients sont stérilisés au cours du processus, et sont absolument saints. On y fait même la comparaison avec le "surimi" qui lui aussi est fabriqué de cette manière, (à ceci prés, que les tripailles ne figures pas au menu dans le cas du surimi, par contre de la chaire de poisson de piètre qualité gustative y est incorporé, le tout rehaussé par des "agents de sapidité" ad oc !
 Amis Agoranautes bon appétit !