Reportage au Salon des Vignerons Indépendants
Le Cercle des Volontaires était présent ce week-end au Salon des Vignerons Indépendants, Porte de Champerret, à Paris. L’Espace Champerret, un endroit bien inattendu pour retrouver Raphaël et son micro favori !
Nous avons pu rencontrer trois « petits » producteurs de vins, dont certains gérant leur domaine familial depuis plusieurs générations, afin qu’ils nous éclairent sur leurs techniques de production et les produits utilisés.
Le respect des terres et de l’agriculture biologique est au centre des préoccupations de ces petits producteurs et de leur domaine viticole à taille humaine.
Le Salon des Vignerons Indépendants s’est tenu à l’Espace Champerret du 27 au 30 mars 2015. Prochain rendez-vous pour les Parisiens amateurs de vins et d’œnologie : Nogent-sur-Marne – Pavillon Baltard, du 10 au 12 avril 2015
Renseignements : www.vigneron-independant.com
Contacts des vignerons interrogés :
Henri MONTABONNET – Clos de la Bonnette
Condrieux – Cépages : Viognier, Syrah
www.vigneron-independant.com
Romain FLESIA – Château Les 4 filles
Côtes du Rhône – Cépages : Grenache, Syrah
www.chateau-4filles.com
Nathalie Vayssette – Domaine Vayssette
Gaillac – Cépages : voir le site
www.vins-gaillac-vayssette.com
Jérôme, pour le Cercle des Volontaires
Tags : Agriculture Alimentation
1 réactions à cet article
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la mouche du coche 1er avril 2015 14:31Voilà d’authentiques résistants. La vraie résistance passe par la reprise en main des moyens de production par les producteurs eux-même en évitant soigneusement tous les circuits officiels.
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