Bonjour,

concernant la France :
voici un ( super ) site de "geispe", un Alsacien qui partage depuis des années toutes ses experiences de vie en (quasi ) autarcie avec nous :

http://monotarcie.blogspot.fr/p/cultiver.html

http://monotarcie.blogspot.fr/

Sinon, pour se rendre compte/apprendre et avoir des informations concernant le developement à long terme d´un projet/commune "autonome" -
l´exemple classic c´est bien Longo Mai - France
Coopératives Longo Maï
http://fr.wikipedia.org/wiki/Coopératives_Longo_Maï

Une autre discussion se deroule a l´instant ici :
http://lesmoutonsenrages.fr/2012/05/25/devenir-paysan-dans-la-joie-et-la-simplicite/#comments

Pour ceux qui parlent l´anglais, il y a de l´ infos en masse - pour une simple raison :
quasi toutes les histoires/idees/mouvements/hypes etc passent d´abord par les infos/sites/blogs/marchés  en anglais,
ensuite en recyclage en allemand et puis peut-être finalement (avec un grand retard ) en francais

Bon week-end et bonne fête à vous.
Cordialement , aobc