Bonjour,

dans le même genre d’esprit l’histoire de ce boulanger qui a construit lui même son four à bois, et qui ne fait de grosses miches bien fermes composées de farines mélangées et bios, mais ne travaille que le mardi et le vendredis. Son pain est deux fois meilleur et nourrissant, donc deux fois plus cher et se conserve deux fois plus longtemps...résultat, quelle économie pour ceux qui venaient le chercher tous les matins. sans compter qu’après trois jours, les quarante tonnes de sable réfractaire de la voute du four sont encore chaud !

travailler moins pour gagner autant ! qui dit mioux..