Toutes théories et amalgames sur ce sujet ne sert a rien, ce sont uniquement des excuses pour ne pas changer ses habitudes ou ne pas s’intéresser au sujet :

- du genre @ Le Bordelleur : culpabilisation a la viande, escroquerie comme le réchauffement climatique, espérance de vie en mélangeant pays différents et hygiène, blabla..

- on est carnivore ou omnivore, pour ou contre végétarien, on est trop nombreux, etc...

Il y a d’abord une réalité plutôt récente et suffisamment dénoncé :

- il y a une grande différence entre manger de la viande quelques fois par semaine et en manger systématiquement a tous le repas. La consommation de viande a explosé (x5 en quelques décennies) au point qu’un repas/plat sans viande n’est plus considéré comme un repas/plat, les autres aliments sont devenus de simples agréments pour accompagner la viande.

- élevage industrielle qui n’a plus rien a voir a une jolie vache dans un pré et qui soulève deux questionnements sur : éthique/vision du monde et de la vie, et qualité des produits/santé. Il y aussi ce documentaire qui explique mieux la réalité de l’élevage industriel sans image difficile. Adieu veau, vache, cochon, couvée : http://www.youtube.com/watch?v=LHCUc61HQRI

Il n’y a aucune fatalité a ces 2 phénomènes récents. Il faut au moins s’informer sans théorie sur cette nouvelle réalité et décider sur sa propre consommation en son âme et conscience. Alors s’offre tout un panel de choix (pas seulement végétarien ou non) : viande oui mais choisir son origine en terme de méthode d’élevage, car il reste encore des éleveurs qui n’ont pas succombé a l’industrialisation, pas a tous les repas, pas de mammifères, végétarien ou végétalien, ...

Rappel : la viande inclue les poisons.