Bonjour
Je n’ai pas trouver le courage de consulter la vidéo.
Le soja et le riz sont a la base de la nourriture des asiatiques depuis des milliers d’années je pense.
En occident pour nous c’est le blé et le lait de vache.
Nos organisme se sont adaptés des deux cotés à ces produits et nos enzymes sont différents.
Le blé et le riz sont biens supportés des deux cotés.
Par contre c’est l’inverse pour le soja et le lait.
Des asiatiques ne digèrent pas le lait et des occidentaux le soja.
Maintenant un sujet de réflexion . Au Cambodge il n’y a que du porc fermier qui est délicieux parce que le port en batterie industrielle n’existe pas ( nourriture industrielle trop chère ).
C’est souvent de l’industrie que vient le danger.
Un soja industriel avec OGM et pesticides c’est cancérigène.
De même des vaches élevées en batteries avec des hormones , des antibiotiques et des pesticides c’est aussi mortel pour produire du lait.

Le problème n’est pas le soja notre ennemi ce sont les industriels de l’agro alimentaire.

Industrialiser notre nourriture est une chose et nous empoisonner pour faire plus de profits dans un monde libéral en est une autre.