Il faut un peu de temps pour que le système digestif se mette à fabriquer de nouveau certains enzymes et pour que le cerveau se désaccoutume de certaines substances apportées, par exemple, par le sucre ou le blé (qui contient des opioïdes).

Donc, retour à une alimentation physiologique mais en mode lent et cool. A adapter en fonction de chacun, de son état actuel, de ses antécédents divers.