@Soi même

Et bien, disons que si ces braves gens qui nous fournissent des calories pour lutter contre la mort (le verbe "nourrir" me parait inapproprié) prenaient le temps de bien réfléchir quand leur syndicat (FNSEA par exemple) et leur banquier les encouragent fortement à produire de manière intensive, nous n’en serions probablement pas là où nous en sommes actuellement.

Je ne les blâme pas (pression de la grande distribution et du consommateur) mais ne les plains pas non plus (ça ne m’empêche pas de déplorer avec tristesse les nombreux suicides au sein de cette profession).

Parlons maintenant du consommateur : il me paraît clair qu’on peut difficilement, avec un budget qui est ce qu’il est, acquérir des outils électroniques ô combien indispensables que l’on renouvelle tous les ans et consommer de la bouffe de qualité qui admet un coût de production forcément plus important.