@jean mouche :

Je viens de relire tes réponses à mon commentaire sur les abeilles, et je comprends que tu ais été en colère de ma non-réponse ... Désolé l’ami !

Dans tes réponses je vois que tu as une conscience écologique élevée et que tu en sais 100 fois + que moi sur les abeilles ... normal C ton métier ... Génial tout ce que tu m’apprends, merci pour la liste de plantes mellifères. Je vais ajouter quelques fleurs à ma liste de semis du moment ...

Pour en revenir aux bergers. Dans pleins de pays au monde, c’est la honte qu’un berger se fassent manger un animal par des loups, des chiens érrants ou des hyènes. Sauf si le troupeau fait + de 1000 têtes sur des zones de pâturage dangereuse ; là il faudra + qu’un seul berger et son chien pour tous les surveiller, surtout les brebis égarée épris d’un sentiment de liberté ou ayant senti une bonne herbe à 500 m du troupeau ...

Si on fait de la qualité, on a pas besoin de faire de la quantité ... De toute manière, on ne pourra jamais rivaliser avec les grosses fermes industrielle géante du monde entier ... On a pas le choix, on doit faire de la qualité pour qu’un paysan puisse manger à sa faim aujourd’hui ...

Par exemple, au Maroc, quand on veut du miel, on va à la campagne en acheter directement chez le paysan ... Et l’air de rien, le prix du miel coute très cher même au Maroc ... En fait, si en France on mange 1 kg de miel par an, au Maroc on doit manger 10 kg de miel par an par habitant ... Je ne connais pas les chiffres mais je te confirme que les Marocains sont de gros bouffeurs de miel ... Même nos crêpes sont nappées avec du miel cuit dans un gros morceau de beurre ^_^ lol ...

On m’a dit que le miel de thym était parmi les miels les plus chers du Maroc ... C un médicament et on s’en sert même dans les hôpitaux pour soigner les grands brulés ...