Fermeture des bars et des restaurants : l’étude Fontanet contestée !
Voici une interview qui pourrait avoir de fortes répercussions : maître de conférences à l'université Aix-Marseille et professeur de mathématiques, Vincent Pavan était l'invité d'André Bercoff sur Sud Radio, le 16 avril 2021, pour revenir sur l'étude publiée par l'Institut Pasteur le 17 décembre dernier et qui conclut sur un "risque associé à la fréquentation des bars et des restaurants." Pour rappel, c'est uniquement à partir de cette étude que le gouvernement a pris la décision de ne pas rouvrir les bars et les restaurants en début d'année 2021.
Pour rappeler le contexte, l'institut Pasteur a effectué une étude appelée étude ComCor le 17 décembre 2020 dernier dirigée par le professeur Fontanet sur les circonstances et les lieux de contamination par le virus Covid. Cette étude a été menée au-travers d'un questionnaire en ligne adressé durant la période située entre le 17 et le 29 octobre dernier à une cohorte de 3426 personnes qui ont été atteintes du Covid et une cohorte de 1713 personnes non atteintes afin de pouvoir déterminer les circonstances et surtout les lieux de contamination les plus à risque.
La conclusion de cette étude, outre le risque mis en avant de forts risques de contamination au sein du cercle familial, met également en avant "l'augmentation du risque de contamination" dans les bars et les restaurants.
Remarque : on notera toutefois que l'étude précise dans sa conclusion que :
"Ces résultats sont à considérer avec beaucoup de prudence : ils ne concernent que la période du couvre-feu et celle du confinement, et peuvent être entachés de biais importants du fait de la sélection de la population d’étude qui ne représente qu’une fraction faible de toutes les infections, et de la possibilité que certaines réponses aient été influencées par la connaissance du statut malade ou non malade de la personne qui a répondu."
Ce qui n'a pas empêché le gouvernement de maintenir la fermeture totale des bars et des restaurants, mais passons...
Le point le plus problématique, explique Vincent Payan qui ne mâche pas ses mots, c'est que "cette étude repose sur des bases fragiles voire bidonnées !"
Payan nous explique que le questionnaire adressé aux personnes comporte au total 35 questions dont les 3 suivantes :
- Fréquentez-vous les bars ou les restaurants ? (comment doit-on interpéter le "ou" ? doit-on comprendre que c'est soit l'un soit l'autre ou est-ce que cela englobe le fait de fréquenter indifféremment les bars, les restaurants ou les 2 à la fois ?)
- Fréquentez-vous les bars ?
- Fréquentez-vous les restaurants ?
Et là, Vincent Payan s'est aperçu que pas moins de 232 personnes n'ont pas répondu à ces 2 dernières questions alors qu'elles ont répondu aux 33 autres. Ce qui, pour le coup, constitue un véritable biais. Alors comment est-il possible que 232 personnes n'ait pas répondu seulement à ces 2 questions ?
A partir de là, si on élimine ce biais au-travers d'une reconstrution mathématique, Vincent Payan affirme qu'en réalité il n'y a aucun risque augmenté de fréquentation des bars et des restaurants.
Enfin pour l'anecdote, Vincent Payan nous apprend qu'il a été amené à s'intéresser à cette étude après avoir été sollicité par les avocats des restaurateurs de Biarritz qui ont été déférés devant le tribunal pour "mise en danger de la vie d'autrui" après avoir ouvert leur restaurant malgré l'interdiction et en regard de cette fameuse étude Fontanet. Or, on apprend que le juge a décidé de suspendre le jugement...
Chacun est libre de se faire sa propre opinion pour apprécier si cette étude pourrait avoir été "bidonnée" ou pas mais ce qui est certain c'est qu'elle ne présentait pas de base suffisamment solide pour que l'on décide de fermer unilatéralement tous les restaurants de France et mettre ainsi toute une profession dans cette situation catastrophique.
Tags : Sondages Covid-19
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