@par Duke77 (xxx.xxx.xxx.227) 20 février 14:32

Bien dit, c’est ça la beauté des traditions, :
au départ certains gestes sont accomplis dans une certaine optique, qui peut être légitime dans un certain contexte
grâce au système favorisant l’intelligence du système traditionnel on dit dit aux gens qu’il faut faire comme ça, en oubliant de donner les motivatins, et on reproduit les gestes de génératins en générations, en ayant oublié les motivations de départ.
puis arrive une nouvelle religion qui pose certaines traditions comme règles religieuses, en ayant bien sûr occulté le pourquoi du comment de ces traditions.
Donc des gens au noms d’une religion continuent à répéter des gestes sans se demander s’il y a un motif légitime à ces traditions.

Donc là on a des pratiques culinaires qui avaient leur justifications à l’époque où elles ont été instaurées, mais plus à notre époque.

Enfin bref on nage en plein obscurantisme.