-Mais comment percevoir un "message" dans une musique sans parole ?

R / C’est pour ça que les musiques sans paroles ne m’intéressent pas sauf si il y’ a des images associées à mon subconscient. Par exemple "la Chevauchée des Walkyries" de Wagner est associé à mon esprit à « apocalypse now  ».

Pour la gastronomie non, ce n’est pas le cas …