L’alimentation est une question très complexe à laquelle tout le monde voudrait trouver des réponses simples et valables pour tous. Mais non, ça reste une question complexe. C’est pourquoi l’apport de TC est intéressant, parmi d’autres contributions. Je ne trouve pas qu’il soit "sectaire", c’est un homme qui réfléchit, qui étudie et qui propose. Personne n’est obligé de le suivre à la lettre. On peut prendre ce qu’il dit comme des informations à vérifier et à expérimenter si on le souhaite. Je ne vois pas ce qu’on peut reprocher à ce type, il a le droit de dire ce qu’il pense ; et si ça ne vous plaît pas, il suffit de le faire disparaître en un clic pour aller voir autre chose. J’ai découvert grâce à lui des jus de légumes très savoureux, faciles à utiliser pour des petites cures de quelques jours.