Remarque : Une dégustation de vins digne de ce nom, se fait à l’aveugle. Ici, on remarque surtout que les dégustateurs ne connaissent rien au vin en général, sont sous pression, pas à l’aise, font preuve de figuration mais pas de professionalisme puisque se fient à des préjugés donc non objectifs. Car se fier à l’étiquette est une erreur de débutant, voire même un aveu de snobisme mal placé.