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Commentaire de Jean Ducoin

sur Les bénéfices d'une alimentation 100% végétale et pauvre en graisse


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Jean Ducoin 6 août 2021 16:02

@abolab
Vous voulez comprendre ce qui vous sied, et vous faites de votre point de vue particulier, la généralité. Un peu l’inverse de ce que vous avancez.

Sur cette planète, ce que raconte cette dame, ne fait aucun sens pour la plupart des gens, encore aujourd’hui. Et je ne vous parle pas du malheur des plats cuisinés industriels, qui sont une dérive aberrante de notre civilisation occidentale trop envahissante, et c’est bien triste.

Dans la plupart des endroits, la machine, c’est souvent encore le corps humain pour de nombreuses taches, donc, pour les pièces de rechange, c’est du luxe de pouvoir taper dans de la protéine animale.

Les esquimaux sont bien un cas extrême, pas un exemple à suivre, et peut-être que si certains avaient pu choisir de naitre ailleurs, ils l’auraient fait. Mais, l’hivers, pas de végétaux à l’horizon, un besoin double en calories pour compenser les pertes thermiques, ils ne gagnent pas ça sur de la fibre végétale. Pas forcement besoin de trop de protéines, on peut complètement se passer de glucide, par contre, la graisse sera la bienvenue, y compris crue ou à la chaleur de la bête.
Si on dit ça à une parisienne qui veut pas finir son gras de jambon pour pas grossir, il est possible qu’elle se révolte en parlant de crime contre l’humanité, et elle aurait presque raison, si elle n’avait jamais volontiers mangé de bonbons à la gélatine quand elle été gamine. 

On a souvent des fausses idées, de ce qui se passe ailleurs sur cette terre, ou de ce qui serait mieux pour les autres.
Et je n’ai pas dit qu’une régime très végétarien ne pouvait pas convenir à quelques personnes. Végétarien ne veut pas dire équilibré, pas forcement. En général, équilibré, ça rime avec le plus varié possible, donc, ça se passera plutôt dans des pays d’opulence.


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