et pour être sûr de ne jamais consommer d’œuf issu de ces élevages, bien regarder le chiffre indiqué sur la coquille. 0 ou 1, c’est bon, volaille élevée en plein air. tout le reste, c’est de l’élevage de batterie, malgré les belles illustrations qui ornent l’emballage.

une petite documentation très rapide et très simple à lire : http://www.pmaf.org/telechargements/depliant_oeufs2007/depliant_oeufs2007.p df