En espérant que les donneurs d’ordre, pour obtenir de la viande moins chère, ne vont pas se contenter de passer des commandes "tout hallal".
Car dans ce cas, le décret pourra être détourné, la seule obligation de l’abattoir étant de prouver qu’ils ont de telles commandes.
Cela dit, attendons le décret d’application de manière à ce qu’enfin il y est en France du hallal ou du cacher pour ceux qui le souhaite et une viande issue d’animaux étourdis pour les autres.
Le mieux resterait que la méthode d’abattage soit obligatoirement mentionnée sur les produits.