Trés intéressant !
Le vrai défi est désormais de bien s’alimenter pour rester en santé et d’éviter les pièges de cette société de surconsommation : s’alimenter correctement revient à traverser un champs de tir en évitant les balles....
Et puisque tu t’intéresses à l’alimentation saine et que tu consommes bio cpt anderson, je te conseilles vivement ce documentaire surtout à partir 5’33, révélations trés intéressantes sur la nutrition : Le problème est que nous consommons des aliments carencés.

Il faut savoir que les méthodes d’agriculture moderne ainsi que les transports longs appauvrissent les produits en nutriments, et si on rajoute à cela la cuisson des aliments ( pasteurisation également) qui détruit une partie des vitamines et la totalité des enzymes à partir de 44°C, on se retrouve à ingurgiter un aliment mort, trés pauvre en nutriments qui va affaiblir l’organisme, c’est pourquoi il est important de consommer des aliments vivants, c’est à dire crus à plus de 50 % et non transformés, m^me en bio, puisque vous faites allusion dans le documentaire aux paté végétal bio ( les fameux tartex, je pense !)