Merci cassia, il parait que le sucre de canne est raffiné aussi, comme le sucre blanc, j’ en utilise depuis depuis un moment mais quelqu’ un m’ a dit que ce n’ est pas non plus la panacée. Je vais essayer la stevia, c’ est vrai que le sucre agit comme une drogue et il est difficile, sans faire l’ effort, de s’ en passer.