Bonjour,

Nous sommes heureux que cette vidéo suscite le débat et la discussion.

La Compréhension Partagée étant notre préoccupation principale, il nous paraît fondé d’apporter quelques précisions aux internautes ;

Concernant les pratiques de Philippe Pastoureau, l’agriculteur interviewé ici.

Le labour est à la base du travail d’un agriculteur « conventionnel ». C’est le premier maillon d’une chaîne de production qui est pensée entièrement en fonction de la première étape. Y renoncer, c’est opérer une transformation à la fois très longue et radicale. Un tel changement représente un effort colossal et nécessite des phases d’apprentissage et d’expérimentation. Nul ne peut passer en claquant dans ses doigts d’un état à autre, d’une méthode à une autre ! Le labour avait pour principale fonction de désherber avant de semer. Là on ne laboure plus, l’herbe se développe beaucoup plus vite. Philippe a dû compenser dans un premier temps l’arrêt du labour par l’utilisation de plus de produits chimiques, afin de maintenir sa production à flots le temps de maitriser une agriculture sans labour (et avec beaucoup moins de produits chimiques !) efficace et durable. Ce n’est qu’au bout de quelques années qu’il a pu maitriser la concurrence entre les plantes qu’il souhaite cultiver et les plantes qui poussent naturellement en n’utilisant plus de désherbants mais en réalisant des associations végétales. Une plante protège une autre pendant que celle-ci se prépare à pousser…Le recours aux herbicides était une phase transitoire, aujourd’hui son système est extrêmement performant, il utilise très peu d’intrants et son sol a retrouvé toute sa santé et sa capacité à produire.

Par ailleurs cette vidéo n’a pas été tournée dans un « château » mais au Musée National du Moyen-Age, parce que nous voulions montrer que depuis la nuit des temps, l’humain est confronté à cette question majeure de notre rapport au vivant à travers l’agriculture et l’alimentation.

Enfin sur le financement de TerrEthique : TerrEthique est une association qui fonctionne grâce à des dons issus du domaine public et privé, comme beaucoup d’autres associations et Fondations. Ces dons donnent lieu à une convention de mécénat régie par des règles claires et strictes. Un mécène est un organisme qui apporte son soutien financier à une structure sans aucune contrepartie : nos mécènes n’interviennent jamais ni sur les contenus que nous produisons ni sur la forme que nous leur donnons, pas davantage que sur nos choix pratiques et éditoriaux ou sur le déroulement des évènements que nous organisons. Nous sommes libres et indépendants et comptons bien le demeurer.

Et par ailleurs nous ne considérons pas les entreprises de façon manichéenne. Les entreprises sont avant tout des organisations humaines traversées par des courants différents, des influences internes et externes, elles sont en mouvement, parfois paradoxaux, à l’image de l’existence humaine. Il nous parait indispensable d’associer et de dialoguer avec les entreprises qui sont des acteurs majeurs de la grande équation qu’est le défi agricole et alimentaire.