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Il n’y a aucun problème avec les graisses saturées, comme l’huile de palme, celle de noix de coco ou les graisses animales. Elles sont meilleures pour la santé que la plupart de huiles végétales.
Encore des conneries comme le cholestérol et les statines.
Même les américains sont en train d’en revenir, suite aux échecs désastreux des politiques de santé publique.
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