@La Vouivre
"On s’habitue à tout, question de dosage"

Mais non, malheureusement. Il y a des poisons contre lesquels on ne peut pas se mithridatiser et qui vont s’accumuler petit à petit au point d’atteindre un seuil pathologique puis létal. C’est le cas des métaux comme le plomb (mais pas seulement). C’est aussi le cas de certaines bactéries que vous ne pourrez jamais éliminer et qui vous rendront malades dans 30 ans quand elles seront assez nombreuses ou qu’elles auront muté dans votre organisme sans vous demander la permission. 

Je suis d’accord sur le principe de l’équilibre, mais tout le monde n’a pas le même sens de l’équilibre. Les gens qui disent qu’ils mangent "un peu de tout" mentent : il ne mangent pas de sable, de plâtre, de chair humaine ou de vomi de chien malade. 

TC dit ce qu’il pense être juste. Je ne suis pas d’accord avec tout ce qu’il dit, parce que j’ai moi aussi étudié la question. Mais je ne lui reproche pas son propos. Si des idiots le suivent aveuglément sans réfléchir, tant pis pour eux (après tout, il est peut-être préférable que les plus cons soient éliminés par sélection naturelle avant de transmettre leurs gènes de cons à des descendants).