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mmbbb 16 décembre 2017 15:01

@Djam sauf que la malle bouffe coutent 200 milliard de dollars au USA et en france quelques 17 millards me semble t il . ( perte economique calculée aux USA ) Par ailleurs lorsque la sante est bousillée , elle l est définitivement Il est étonnant que la France érige une barrière culturelle " exception culturelle francaise " dont la gastronomie en est une , au pays de Brillat Savarin critique gastronome et auteur de la physiologie du gout,il est remarquable d avoir vu si rapidement submerger ce pays par la déferlante de la mal bouffe. La culture est donc un frele rempart et ne peut contenir les assauts du marketing Ce journaliste ne fait que redonner du sens aux coutumes d antan ou j ai connu cette culture populaire. Il n y avait tres peu d obeses J habite Lyon , je suis toujours effare de voir ces " montres " dans les rues . Etre obese a 25 ans par la mal bouffe c est pourrir sa vie. Objection a ce journaliste , la mal bouffe n a pas attendu les amerloques veaux aux hormones et vaches folles C est la consequence de la PAC politque qui est devenu délétère lorque le rendement a outrance a ete un objectif La FNSEA a largement acompagné ce mouvement , les agriculteurs producteurs francais se font ecrabouiller par la concurrence comme ils le firent avec les petits producteurs Il aura fallu des scandales sanitaires afin que les pouvoirs publiques reagissent . Par ailleurs il faudrait aussi changer l approche de l agriculture dans ka formation et ne plus considéré le sol comme un simple substrat La plupart des sols sont des sols morts et leur regeneration demandera aussi des annees C ’est aussi un des consequences majeurs ce cette mal bouffe L auteur le dit Je n ai pas trop confiance aux gouvernants Seul les consommateurs peuvent changer la donne s ils veulent ne pas bouffer n importe quoi et commencent a lire les etiquettes . Mais je doute. 




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