@jimontheair Définition de CNRTL
Empl. subst. Personne de la campagne qui vit de la culture du sol et de l’élevage des animaux (v. laboureur B). Synon. agriculteur, cultivateur, fermier.M. de Balzac a fait, dans les premiers chapitres de ses Paysans, une peinture des paysans comme les a faits la révolution (Goncourt, Journal, 1856, p.247).De nombreux fils de paysans délaissent la charrue pour venir s’embaucher à l’usine (Menon, Lecotté, Vill. Fr., 1, 1954, p.35).V. agriculture ex 3 :

Allez respirer du purin dans lequel on mettait a putréfier le chene afin d en retirer l aubier , cela vous debouchera le cerveaux Vous êtes paysan ? J en ai connu et des bornés a l instar de votre profil