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Eric_F 24 juillet 15:40

On est dans une société schizophrène, avec le "principe de précaution", un produit ayant atteint une date de péremption ou ayant subit une rupture de chaine du frais ne peut pas être vendu ni donné (imaginons les titres "Leclerc donne des produits endommagés à la banque alimentaire" !), mais il ne peut pas être non plus jeté.
Il y a une petite fenêtre de temps avec les produits soldés "à date limite", mais sur 1 ou 2 jours.
Il y a parfois des abus (par exemple pour faire de la place quand des produits ne sont plus référencés), il faut donc améliorer les procédures permettant de diffuser très rapidement les "produits limites" et fins de série, le consommateur peut pour cela être un "agent actif" .




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