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abolab 13 octobre 2019 16:20

@sls0 Campbell était également toxicologue au début de sa carrière, puisque ses recherches se focalisaient sur les empoisonnements alimentaires dans l’alimentation animale puis humaine, notamment d’abord en ce qui concerne la dioxine, puis l’aflatoxine, deux des toxiques les plus dangereux que l’on connaisse et se retrouvant dans l’alimentation. Ses recherches sur l’aflatoxine aux Philippines l’on ensuite mené à s’intéresser aux protéines animales, car il a en effet pu reproduire une expérience pour le moins étrange à l’époque faite par des chercheurs indiens dans les années 1960, qui avaient montré que les protéines animales dans l’alimentation augmentaient à elles seules le développement de maladies, dont des cancers initiés par l’aflatoxine. Lorsque des rats contaminés à l’aflatoxine mangeaient des protéines animales (par exemple la caséine, protéine principale du lait de vache), à plus de 5-10% dans leur alimentation ils développaient des lésions cancéreuses, tandis que s’ils étaient nourris avec des protéines végétales, même jusqu’à 20% les cancers ne se développaient pas. Ainsi l’alimentation peut à elle seule réguler le développement ou pas de ces cancers. Campbell a étudié en laboratoire, dans le détail, au niveau subcellulaire et pendant des dizaines d’année ces effets néfastes des protéines animales, avec des fonds publics du NIH américain, avant de se lancer dans des études épidémiologiques et observationnelles de nutrition, notamment en Chine.

Concernant les produits de Lubrizol, vous oubliez de citer la présence de nombreux sels (chlorure de sodium) mélangés à ces produits, qui en brûlant avec les polymères que vous citez ont pu produire de nombreux toxiques dont des dioxines/furanes. 




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