@Gaspard Delanuit
Un seul mauvais repas peut être fatal à une personne vulnérable dont le métabolisme est dégradé.
Quand on voit les repas qu’on donne aux personnes âgées dans les EHPAD ou aux malades dans les hôpitaux, on comprend mieux pourquoi la mortalité et les morbidités sont élevées en France, comme dans la majorité des pays occidentaux.
Faire plaisir aux malades ou aux personnes âgées avec des gâteaux industriels gras et sucrés pendant les fêtes, ou les nourrir avec des protéines animales et des conserves n’est pas ce qui va leur apporter la santé, bien au contraire.
C’est cela qui les a amené dans ces structures dans un premier temps, et c’est avec cela qu’elles mourront dans ces structures ou de retour à la maison.