le problème est effectivement central mais dire que les organisations environnementales y sont sourdes, c ’est exagéré

https://www.amisdelaterre.org/wp-content/uploads/2018/08/la-face-cachee-de-ton-steak---les-amis-de-la-terre-france---2018---web.pdf

https://www.greenpeace.fr/elevage/

https://www.wwf.fr/sites/default/files/doc-2017-09/12_rapport_viande_deforestation.pdf

https://www.fao.org/Ag/fr/magazine/0612sp1.htm

Au passage, le sujet est aussi bien présent dans le programme d’au moins deux partis français..la responsabilité de ce silence est plutôt à mettre sur le dos des médias et des gouvernants que sur celui des ONG