On ne peut pas faire plus clair !
Pour ma part, j’ai arrêté les produits laitiers complètement.
En effet, ils me provoquent une allergie (nez qui coule, éternuements) de plus en plus forte au fil de jours (au départ ça commence doucement, cela met plusieurs jours à se mettre en route).
Test au centre anti-allergie de Nancy : négatif. En fait, ils ont trouvé que je suis allergique à ... rien !
Sauf que, sûr que c’est une allergie, puisque si je prends des anti-histaminiques, la violente crise est stoppée au bout de 5 minutes.
Je pense que le problème de ces médecins, c’est qu’ils m’ont cherché une allergie au lactose, alors que c’est sûrement une allergie aux PROTEINES de lait. Je ne le saurai pas, puisque le médecin ne m’a visiblement pas pris au sérieux (1 mois avant de recevoir le bilan allergique, avec mes propos complètement transformés).
Bref, se méfier des certitudes inculquées par la bien-pensance environnante, encore une fois !