AgeNu,
Tu peux te renseigner sur ce qui caractérise la race en matière d’élevage.
 
C’est bien une question de lignage par filiation.

Exemple : deux caniches se reproduiront en un caniche. Mais un caniche et un berger allemand donneront un chien qui ne sera ni un caniche, ni un berger allemand, mais un mélange des deux races.
 
J’aimerais bien savoir s’il existe des études scientifiques qui parviennent à distinguer entre le génome du caniche et celui du berger allemand. Pas sûr que ce soit si simple. Je suis personnellement assez sceptique sur la génétique.
 
Bref, le concept de race est un concept largement antérieur aux découvertes biologique, donc dire que la race est "un concept biologique et social pour tenter de définir des types d’êtres humains" n’a pas de sens : le mot biologie apparaît avec Lamarck, début XIXème, le mot race apparaît au XVème siècle et découle du latin "ratio" qui signifie calcul, catégorie et a donné aussi raison, rationnel, raisonnable,... etc
 
C’est donc généralement entendu comme une classification d’être vivant dans l’ordre des génération, par le rapport de filiation, bien que l’on ait utilisé ce concept pour d’autre types de classification (Par métiers : par exemple, au XIXème siècle on pouvait parler de la race des hommes de loi pour désigner les policiers, ou encore de la race des patrons pour désigner les chefs d’entreprise)
 
Savoir si cette catégorie est vraie, c’est tomber dans la querelle des universaux.

En revanche, savoir pour quel type d’explications cette catégorisation est pertinente est un autre sujet qui n’est nullement abordé ici : il est sûr, de mon point de vue, que les délires pseudo-scientifiques de la fin XIXème sont faux. De plus, à mon goût, les grands systèmes de catégories sont toujours trop statiques pour permettre de comprendre le monde des êtres vivants, difficilement prévisibles, et qu’il faut préférer pour cela user du "logos", c’est à dire le Verbe, seul mode intellectuel capable d’envisager les dynamiques.
 
Cependant, la filiation correspond bel et bien à une dynamique de la vie, qui se reproduit par génération. Le concept a donc bien quelque utilité, car il correspond à quelque chose de réel.