C’est le petit élevage le plus productif, le moins exigeant en espace tout en donnant des conditions de vie proches de celles que le lapin trouve dans la nature, et une viande très saine. J’ai fais quelques temps, et je m’y remettrais moi aussi s’il le faut, mais comme je disais, c’est un crève-coeur de les zigouiller. Chez moi c’est poulets, canards, et des cailles que j’échange contre de l’agneau ou des pièces de boeuf avec des éleveurs, histoire de varier un peu. Je ne chasse plus depuis longtemps, mais je m’y remettrais aussi si je dois. Si je ne me lance pas dans l’élevage du criquet bien sûr...