@Joe Callagan
Merci beaucoup,

ce que vous me dites est placé sur le signe du bon sens !

...ça fait déjà un an que j’essaie d’éliminer le pain, pâtes, riz pour leur gluten ; je ne sais pas encore par quoi les remplacer !

Ce qui est sur c’est que je dois étudier vos menus et les pratiquer progressivement en observant le changement ; encore merci, c’est fort possible que de vos paroles vienne le déclic salutaire que j’attendais !

En plus, ce n’est pas négligeable mais fondamental pour moi qui "proclame" en permanence la réalité de la métempsychose, d’épouser les thèses Vegan de beaucoup, et surtout de les pratiquer en commençant par mon régime alimentaire !

Pendant les premiers mois ça va être difficile, très difficile... je le sais !

Encore une fois merci beaucoup

CQFD