@Qaspard Delanuit

Vous savez, je ne suis pas un gourou et je n’ai pas l’intention d’imposer une vérité.
Cependant, je maintiens que le gluten est un poison. Il est compliqué de trouver des ressources démontrant sa toxicité pour tous, pour la simple et bonne raison que le blé génère une quantité faramineuse de blé justement, et vous le savez.

Certes, le blé et les autres céréales ont permis l’essor des civilisations mais il demeure néanmoins toxique.

Si les gens ont envie de consommer du blé, c’est leur droit et je le conçois tout à fait. Seulement, si je peux participer à leur information au sujet des méfaits du gluten, je le fais.

Bien à vous.