@cristobool

Je pense qu’il y a problème lorsqu’il y a perméabilité intestinale quelle que soit sa nature ou son origine. Après, on peut toujours parler statistiques et probabilités.

Au sujet de la peur, je ne fais que rejeter les aliments générateurs d’encrassement car producteurs excessifs (car non physiologiques) de déchets/mucus/acidité et les céréales en font partie.

Mais comme maintes fois précisé, libre à chacun de manger ce qu’il souhaite...