"Une monnaie qui se dévalue est pénalisant pour l’économie (réduction de l’épargne etc)."

Dans d’autres vidéos d’Étienne CHOUARD il répond à ce problème apparent (et il n’y a pas que CHOUARD pour y répondre).
On sait que beaucoup d’inflation ou de déflation c’est effectivement mauvais pour l’économie en général.
En revanche, un peu d’inflation est bon pour les emplois mais pas pour l’épargne ou le capital ; il existe une courbe dite de Phillips qui montre que si on cherche à limiter l’inflation au maximum alors on obtient un taux de chômage qui augmente, et inversement.
Donc lorsque l’on donne pour mission à la BCE de limiter l’inflation, on demande sans le dire de préserver le capital (donc l’argent des riches) au détriment de l’emploi (majoritairement moins riches).

Enfin, il suffit d’indexer les salaires sur le taux d’inflation pour garantir le pouvoir d’achat des ménages et donc limiter les effets négatifs de l’inflation sur l’économie réelle.

Moralité, Étienne ne déraille pas à 3:40 !