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Qaspard Delanuit Qaspard Delanuit 7 février 2015 09:18

Il est possible de fonder la gastronomie et le plaisir alimentaire sur la bêtise et l’ignorance ou bien sur la conscience et le savoir. 


MAIS dans les deux cas, la nourriture peut être agréable ou déplaisante

Par exemple, certains plats cuisinés industriels cancérigènes sont agréables au goût et d’autres contenant les mêmes produits toxiques sont immondes. De même, une nourriture saine peut-être délicieuse... ou bien dégueulasse. En fait, le côté savoureux n’a pas forcément de rapport avec la qualité diététique. Tout dépend du cuisinier !

Par conséquent, il est insensé de se dire qu’il faut se "priver" pour manger sainement. Il faut simplement découvrir une AUTRE manière de se nourrir moins débile, mais tout aussi plaisante. Et ne pas être accroché à ses habitudes comme une moule à son rocher. 

Et plus le nombre de gens réclamant une nourriture saine et goûteuse sera grand plus les produits sains et goûteux seront accessibles. 

Important : ne pas chercher immédiatement une nourriture pure ou angélique, mais plutôt dans un premier temps supprimer les habitudes les plus nocives. Exemple, ne pas donner de bonbons à ses enfants mais (occasionnellement) des fruits secs (raisins, abricots, pruneaux). 



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