On trouve dans les hypermarchés de la viande estampillée hallal parce qu’elle a été abattu suivant un certain procédés.
Nombreux sont les musulmans qui considèrent cette viande licite en raison du tampon hallal. Mais j’invite les musulmans à réfléchir en conscience si cette viande peut être considérée licite en raison du mode d’élevage et du mode d’abattage.
Deux points particulièrement importants ne sont pas respectés, le premier est de ne pas faire souffrir l’animal, or tout le procédé de production de la viande industrielle est un procédé maltraitant. Le deuxième est celui de la conscience. Un des principes qui doit être respecté, c’est que l’animal soit conscient et que celui qui abat l’animal est aussi la pleine conscience de son acte, c’est la raison d’ailleurs de la prononciation de la formule rituelle. Mais cette conscience vaut aussi pour celui qui mange la viande, qui doit savoir ce qu’il fait et en particulier, il doit savoir que que manger des animaux, même si cela est permis par Dieu, consiste à tuer l’animal, à tuer la vie.
Or l’acte même de l’abattage industriel, dans des espaces fermés cachés des regards, conduit à la disparition de cette conscience de la mise à mort de l’animal mangé. Et il y a là quelque chose d’extrêmement négatif.