Depuis que les abattoirs, soumis à un rythme industriel démentiel, entraine ipso facto une souffrance animale hors norme, absolument abjecte, oui il faut essayer de cesser de faire comme avant et trouver des alternatives.

Il n’y a pas que les abattoirs d’ailleurs. Nombre d’animaux passent leur vie entière dans des conditions qui ont tout du goulag inhumain, les animaux vivant dans une promiscuité folle.

On pourrait tout à fait continuer à consommer de la viande à condition que les animaux vivent en plein air et soient abattus par des artisans. Proprement. Mais malheureusement qui dit artisanat dit philosophie à rebours des grandes structures moins chères. 

Car l’origine de toute cette horreur est bien encore là aussi le culte du fric.