Un boulanger ne peut pas travailler dans plus d’une ou deux boulangeries à la fois. Mais il peut posséder une chaîne de 50 boulangeries avec une employé boulanger dans chaque boulangerie. 

On dira naïvement qu’il donne du travail à 50 personnes. Ca se discute ! Car il n’est pas possible de faire manger 50 fois plus de pain aux habitants d’une zone donnée, ni d’étendre indéfiniment cette zone. Bref, la France ne peut pas manger 50 fois plus de pain, et le monde non plus. Il serait donc plus juste de dire qu’il a réussi à s’accaparer 50 boulangeries et à faire de 50 boulangers des serviteurs qui travaillent pour lui et lui rapportent de l’argent, l’appellent "patron", lui font des courbettes, ne peuvent plus décider eux-même de ce qu’ils mettent dans leur pain, etc.