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Commentaire de Joe Callagan

sur Cuisine Vegan et sans gluten Valentin Luiggi


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Joe Callagan Joe Callagan 23 mars 2015 17:37

@Qaspard Delanuit

qu’en savez-vous exactement que vous avez pu voir par vous-même ?

J’ai un problème de Candida Albicans que je m’efforce de juguler. Si je vais voir mon toubib, il me prescrira un anti-fongique puisqu’il s’agit d’un problème de champignons en excès. Oui en excès car nous en avons tous. Toujours est-il qu’un anti-fongique s’attaquera au symptôme (la conséquence) et non au terrain (la cause. La seule et unique, de toutes les maladies).

Et pourquoi les Candida sont-ils parfois en excès dans nos intestins ?

Parce que leur rôle consiste à dégrader cette fameuse colle (composée de résidus de nourriture et en particulier de gluten). En réalité, je n’ai pas chopé des Candida, ils sont là parce que mes intestins ont besoin d’être nettoyés. Le corps favorise en fait leur présence car elle est nécessaire malgré tous les inconvénients qu’ils procurent.

Voilà mon expérience au sujet du gluten.

A ce propos, 80 % des gens sont concernés par les problèmes de candida à des degrés divers. Les Candida adorent la farine (soit-disant) raffinée ainsi que le sucre, lui aussi raffiné. Pour limiter la casse, on peut leur préférer leur version "complète". Ceci-dit, le sucre et les céréales ne sont pas des aliments physiologiques pour l’être humain.


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