Ben... c’est faux.
D’abord, il ne s’agit pas
d’une charte bio mais d’un cahier des charges. C’est plus contraignant. Ensuite,
dans le nouveau règlement européen mis en application en janvier 2009, le
OGM sont toujours interdits. Reste le problème de la contamination d’une culture
bio par un non bio... C’est toujours possible ! Cela dit, il existe des
contrôles après récoltes et sur produits transformés pour détecter d’éventuelles
traces d’OGM.
Certains font du bio pour son rapport et non par souci écolo
ou santé ! Ils ne sont donc pas très regardants sur la qualité et pire, ils (la
grandes distribution notamment) risquent d’imposer aux producteurs bio les mêmes
contraintes qu’ils ont imposer à l’agriculture conventionnelle (ce qui l’a
amenée là où elle en est aujourd’hui !). : productivisme et misérabilisme,
uniformisation des espèces cultivés, etc.
La bio, c’est aussi un état
d’esprit, la recherche de la qualité, des variétés intéressantes d’un point de
vue nutritionnelle et adaptées aux terroirs, un revenu juste !