Le cerveau, comment ça marche ?

"Il y a plus de connexions entre nos neurones que de particules dans l’univers"

N’importe quoi.

Il y a la, soit une erreur, soit un raccourci, soit une information malhonnête pour "faire bien et impressionner".

Les connexions entre neurones ici évoquées, a moins d’être immatérielles (mais il faudra alors m’expliquer ce qu’est une connexion immatérielle entre un ou plusieurs neurones), ne sauraient être plus nombreuses que le nombre de particules dans l’univers, ces connexions étant elles même composée de particules (donc comptant dans l’ensemble des particules de l’univers).

Une partie d’un tout ne saurait être plus grand que le tout.