Donc si une personne a besoin de 2500 calories par jour pour ne pas perdre de poids ni en gagner, suffit de soustraire au 2500 calories nos 1020 calories pour trouver le besoin glucidique avec un petit calcul très simple.
2500 - 1020 : 1480 calories. En sachant qu’1 gramme de glucide vaut 4 calories cela donne 1480/4 : 370 grammes de glucides journalier.
En évitant les glucides à index glycémique élevé. On s’oriente vers les lents et les moyens.
Pour perdre du poids, on peut jouer sur les glucides en les diminuant.
Il faut aussi faire des rebonds glucidiques pour faire remonter la léptine et ainsi éviter le catabolisme du corps.