@Joe Callagan

Dernière précision : j’ai eu besoin à une époque d’appliquer les conseils qu’il prône (je ne le connaissais pas encore) et je me suis aperçu en l’écoutant que je maintenais quelques comportements inappropriés. Le truc, c’est qu’en parallèle, je me suis documenté à mort et Casasnovas ne fait que reprendre les médecins hygiénistes du XX ième siècle. Lire Jean Seignalet, Norman Walker et surtout Arnold Ehret pour s’en convaincre.

Ensuite, quand on se penche sur ces sujets, comme sur d’autres, il faut avoir la capacité de se remettre en question. D’autant plus que l’on peut trouver quantité d’informations contradictoires. Faire également attention de ne pas entrer malencontreusement dans quelque dogmatisme que ce soit !

Là dernièrement, j’ai définitivement imprimé la non nécessité des produits animaux, tous ! Et pourtant, hier midi je me suis tapé un steak, hier soir j’ai picolé. Tout ça pour dire que je ne prône pas l’orthorexie.

Enfin, pour moi, de nos jours, dans nos sociétés, manger correctement constitue un acte de résistance au même titre que la lutte contre le mondialisme par exemple.