@sls0

"Ensuite les haricots et le riz à presque tout les repas ce n’est pas des plus heureux."

C’est pas des plus heureux mais c’est sain. Par contre l’huile pour le plaintain, ça craint, comme les chips et les aliments industriels.

Des villages de Samoa arrivent à réduire leur taux de maladies chroniques grâce à l’adoption d’une alimentation végétale saine peu transformée.

"En 2018, le METI a lancé un projet impliquant quatre villages pour lutter contre la prévalence des maladies non communicables. À la fin du projet, 75 % des personnes souffrant de diabète de type 2, d’hypertension artérielle et de maladies cardiaques avaient inversé leur état et retrouvé la santé."