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c’est justement la relation entre masse et énergie qui explique que, dans le cas d’une réaction de fusion par ex., la masse de 2 noyaux fusionnés est inférieure à la somme des masses des 2 noyaux séparés.
Cette différence de masse serait une énigme sans E=Mc2, grâce à elle on l’explique très bien : l’énergie potentielle de liaison entre les 2 noyaux se fait au pris d’une perte de masse, comme si chaque noyau transformait une partie de sa masse en énergie. si dM est la différence de masse entre 2 noyaux séparés et 2 noyaux fusionnés, alors l’NRJ récupérée par le processus de fusion sera E=dM.c^2, là encore rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme..
Quant aux réactions de combustion, elles mettent en jeu des états électroniques, et non nucléaires, les NRJ en jeu sont 1000 à 1million de fois moins grande. Au sens strict, il y a aussi perte de masse, mais cette perte est ridiculement petite par rapport à la masse initiale. (la présence de l’énorme facteur c^2 fait qu’on peut voir la matière comme un réservoir d’énergie extrêmement concentré.)
La preuve, avec 1g de deutérium fusionné au niveau nucléaire, vous pouvez théoriquement dégager autant d’énergie qu’avec la combustion de quelques tonnes de charbon.