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@Qaspard Delanuit

l’humanité s’en nourrit depuis des millénaires et des millénaires et encore plus.

Cet argument n’en est plus un depuis un siècle, Qaspard. L’auteur en parle pourtant dans la vidéo. 

Ensuite, puisqu’on parle des protéines, parlons des glucides :

Le blé et les céréales en général contiennent des glucides à chaines complexes qui vont devoir être cassés par la digestion afin d’en retirer des glucides simples facilement exploitables. Le problème est que ce processus génère des déchets entraînant des conséquences néfastes pour le corps ET l’esprit : Russell Blaylock nous explique les méfaits du gluten sur le psychisme dans cette vidéo.